肉炒蒜苔的家常做法(肉炒蒜苔家常做法)

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本文目录

1. 买熟的家常家常小龙虾尾家常做法
2. 小龙虾尾的做法全过程
3. 小龙虾尾最简单的做法

买熟的小龙虾尾家常做法

1
、先准备二斤新鲜的龙虾龙虾冻龙虾尾 ，自然解冻一会儿。尾的尾

2 、做法做法再把龙虾尾开水下锅烫一下，大全大全捞出沥水备用。家常家常

3、龙虾龙虾然后起锅烧油 ，尾的尾油温五成热倒入龙虾尾 ，做法做法煸出多余的大全大全水分。

4、家常家常再下入一块火锅地料 、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。

5、再下入一把麻椒和干辣椒，完全炒香。

6 、再倒入一罐啤酒 ，适量清水，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精 ，少许白砂糖进行调味。

7、小火煸炒至入味，大火收一收汤汁 ，倒上适量青红椒 、洋葱，大火继续翻炒。

8、最后出锅前撒上适量香菜 ，家庭版麻辣龙虾尾就做好啦。

小龙虾尾的做法全过程

1、主料：速冻龙虾尾6条（细），姜4片，葱1条 ，生粉1平汤匙
。

2、配料 ：腌料
：盐1/2茶匙，生粉1茶匙，麻油及胡椒粉少许。

芡汁
 ：清鸡汤1/3杯
，糖 、麻油各1/2茶匙，生抽 、生粉水各1茶匙 。

3 、龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后
，再拍上薄薄生粉。姜片略拍 ，葱切段 。烧热4-6汤匙油，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色，取出。用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅，赞酒，加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡，趁热享用 。

小龙虾尾最简单的做法

【蒜苔炒龙虾尾】

【原料】：蒜苔一小把、龙虾尾500g、姜、食用油、盐
、生抽酱油、料酒；

【制作过程】
 ：

1 、蒜苔洗净去头尾
，切成小段 ，姜切大片  ，龙虾尾洗净后去一部分壳 ，去虾线。

2 、炒锅上火烧热  ，放食用油 ，油热后放姜片炒香 ，把龙虾尾放进去翻炒；

3、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁，这时候烹入料酒（可以多放点），再放一点生抽酱油（少放点）
，大火翻炒
，让虾肉炒熟出香味；

4、再放进切好的蒜苔 ，放少许盐，翻炒，可以适当加一点热水 ，让锅里有点水汽
，大约翻炒一两分钟；

5 、蒜苔入味 ，汤汁收浓，这道菜就可以出锅了。

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